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必修二第三章第三节《饮食中的有机化合物》课时练习

2009-4-8

资料类型：	一课一练	文件大小：	39.35 KB
来源：	原创	作者：	zhangrui19680910
教材版本：	鲁科版	适用学校：	重点中学
下载条件：		下载链接：	下载

1．下列试剂中，能用于检验酒精中是否含有水的是（）。
A．CuSO4•5H2O B．CuSO4 C．金属钠　　 D．浓硫酸
2．下列叙述不正确的是（）。
A．天然蛋白质水解的最终产物是多种氨基酸
B．所有的蛋白质遇到浓硝酸都变黄
C．人工合成的具有生命活力的蛋白质－结晶牛胰岛素是中国科学家在1965年合成的
D．可以用灼烧的方法鉴别蛋白质

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