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《第二单元食品中的有机化合物知识》梳理

2008-5-24

资料类型：	单元试题	文件大小：	58 KB
来源：	zhp0927整理	作者：
教材版本：	苏教版	适用学校：	普通中学
下载条件：		下载链接：	下载

1．乙醇的分子结构
乙醇的分子式：_C2H6O__________ 结构式：____________________
结构简式：___________________ 官能团：______________
2．物理性质：
乙醇俗称：_酒精_，它是一种_无色、有特殊香味的液体，密度比水小，易挥发，能与水以任意比例互溶，是优良的有机溶剂。
医疗消毒用酒精是体积分数为75%的乙醇溶液。

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