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玉山一中2016届高三化学单元复习测评卷(十九.营养物质 合成材料)

?2016/2/25
资料类型: 单元、专题训练 文件大小: 296.38 KB
来    源: 王苏翔 资料点评:
下载条件: 下载链接: 下载
命题范围:
综合
1.关于有机物的描述正确的是
A.葡萄糖和果糖互为同分异构体,淀粉和纤维素也互为同分异构体
B.淀粉、油脂和蛋白质都能发生水解反应
C.多糖、蛋白质、脂肪和聚丙烯都属于高分子化合物
D.汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物
2.以下食品加工方法对人体不会造成伤害的是:①用福尔马林浸泡海鲜防止变质 ②牛奶配料表中都有食品添加剂延长保质期 ③用“牛肉膏”将猪肉加工成牛肉 ④用“瘦肉精”(一种含激素的饲料)喂养生猪 ⑤用小苏打做发酵粉制面包 ⑥向乳制品中添加三聚氰胺以提高含氮量
A.②⑤ B.①⑤ C.②③⑤ D.②③④⑥
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