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2009年高考化学猜题押宝

?2009/3/29
资料类型: 阶段考试 文件大小: 230.97 KB
来    源: wanlei35收集 资料点评:
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2009年高考化学猜题押宝
猜题一、 有机与生活
例1 阿斯巴甜(Aspartame分子式为: )具有清爽的甜味,甜度约为蔗糖的200倍。有关说法不正确的是
A、阿斯巴甜属于蛋白质
B、水解产物中有两种氨基酸
C、阿斯巴甜一定条件下既能与酸反应,又能与碱反应
D、分子中有2个手性碳原子
解析:在选项A中,蛋白质应是高分子化合物,而阿斯巴甜的分子量不可能达到那么多。阿斯巴甜水解能得到 和 两种氨基酸.阿斯巴甜有羧基和氨基,则在一定条件下既能与酸反应,又能与碱反应。其中有2个手性碳原子,分别是和左边的氨基相连的碳原子及和 相连的碳原子。答案:A
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