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> 江西省南昌市第二中学2018-2019学年高二下学期期末考试化学试题（Word版 含解析）[选修5]?2019/12/9
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阶段考试 |
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1.下列说法不正确的是( )
A. 油脂有油和脂肪之分，但都属于酯
B. 糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物，都能发生水解反应
C. 葡萄糖既可以与银氨溶液反应，又可以与新制氢氧化铜悬浊液反应
D. 天然油脂是混合物，没有固定的熔点和沸点
【答案】B
【详解】A．油脂有油和脂肪之分，它们的官能团都是酯基，属于酯，故A正确；
B．糖类中的单糖、二糖和油脂相对分子质量较小，不属于高分子化合物，且单糖不水解，故B错误；
C．葡萄糖分子结构中含有醛基，则既可以与银氨溶液反应，又可以与新制氢氧化铜悬浊液反应，故C正确；
D．天然油脂无论是植物油还是动物脂肪，均是混合物，没有固定的熔沸点，故D正确；
故答案为B。
2.将体积均为5 mL的甲、乙、丙三种液体依次沿试管壁缓缓滴入试管中(严禁振荡)，出现如图所示的实验现象，则甲、乙、丙的组合可能是（ ）
甲 乙 丙
A 1,2—二溴乙烷 水 苯
B 溴苯 液溴 乙醇
C 水 大豆油 溴水
D 乙醇 乙酸 乙酸乙酯
【答案】A
【解析】由图可知，甲、乙、丙的密度中，丙的密度最小，甲的密度最大；甲与乙不相溶，乙与丙不相溶。A、苯的密度最小，1，2—二溴乙烷的密度最大，苯与水不相溶，水与1，2—二溴乙烷不相溶，选项A正确；B、三种物质互溶，选项B错误；C、三种物质中，乙的密度最小，所以最上层是乙，选项C错误；D、三种物质互溶，选项D错误。答案选A。
3.为了提纯下表所列物质(括号内为杂质)，有关除杂试剂和分离方法的选择均可行的是( )
编号 被提纯的物质 除杂试剂 分离方法
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