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甘肃省张掖市高台县第一中学2017-2018学年高二下学期期中考试化学试题(Word版 含答案)[必修2第2-3章]

?2018/6/12
资料类型: 阶段考试 文件大小: 586.05 KB
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1.光滑大米十分耐看,但在购买时要慎重,因为市场上曾出现过不法商贩利用石蜡油等工业用油给大米进行“抛光”处理后冒充优质米以牟取暴利的现象。食用油与石蜡油虽然都称为油,但从化学组成和分子结构上看,它们是完全不同的,下列叙述中正确的是( )
A.食用油属于有机物,石蜡油属于无机物
B.食用油属于纯净物,石蜡油属于混合物
C.食用油属于酯类,石蜡油属于烃类
D.食用油属于高分子化合物,石蜡油属于小分子化合物
2.下列关于基本营养物质的说法正确的是( )
A.纤维素在人体中水解为葡萄糖,纤维素为营养物质 B.工业上可用淀粉生产酒精,可用糯米酿酒
C.葡萄糖、油脂和氨基酸都能发生水解反应 D.蛋白质和油脂都属于天然高分子化合物
3.下列关于氨基酸的说法中不正确的是( )
A.氨基酸是羧酸的取代酸,氨基取代了羧酸烃基上的氢
B.天然的氨基酸均为无色晶体,且多为α-氨基酸
C.氨基酸不能溶解于水、乙醇、乙醚等溶剂中
D.氨基酸是两性化合物,能够溶解于强酸和强碱中
4.下列物质,都能与Na反应放出H2,其产生H2的速率排列顺序正确的是( )
①C2H5OH ②CH3COOH(aq) ③H2O
A.①>②>③ B.②>①>③ C.③>①>② D.②>③>①
5.下列关于高分子材料的说法中正确的是( )
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