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> 湖南省娄底市双峰县第一中学2017-2018学年高二下学期期中考试（理）化学试题（Word版 含答案） [选修5]?2018/5/31
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1．化学与生活密切相关。下列说法正确的是( )
A．纤维素在人体内的变化，纤维素――→水解葡萄糖――→氧化CO2＋H2O，释放能量维持生命活动
B．煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯
C．大豆富含蛋白质，将其磨成豆浆并煮沸后蛋白质变成了氨基酸
D．粮食酿酒经过了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程
2. 关于石油炼制的说法正确的是( )
A．石油的炼制过程是将相对分子质量较大的分子变成相对分子质量较小的分子的过程
B．石油分馏的目的是将含碳原子数较多的烃先气化，经冷凝而分离出来
C．石油经过分馏、裂化等工序后得到大量乙烯、苯等不饱和烃
D．石油经分馏得到的各馏分仍然是多种烃的混合物
3. 下列描述正确的是( )
A．乙烷中若混有乙烯，可通过酸性高锰酸钾溶液除去
B．可通过加入金属钠观察是否产生气体的方法检验乙醇中是否混有水
C．蚕丝和棉花的组成元素相同，分子结构不同，因而性质不同
D．可通过加入石蕊溶液观察溶液是否变红的方法检测乙酸乙酯中是否混有乙酸
4. 下列与有机物结构、性质相关的叙述中，正确的是( )
A．乙醇与金属钠反应比水与金属钠反应更剧烈
B．乙烯和聚乙烯均能和溴的四氯化碳溶液发生加成反应而使溴的四氯化碳溶液褪色
C．蛋白质、淀粉、纤维素、蔗糖都属于有机高分子化合物
D．乙酸、甲酸甲酯和羟基乙醛( )互为同分异构体
5. 下列变化中前者属于取代反应，后者属于加成反应的是( )
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