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海南省琼海市嘉积中学2016-2017学年高二上学期教学质量监测(期中)化学(文)试题(Word版 含答案)

?2016/12/6
资料类型: 阶段考试 文件大小: 26.38 KB
来    源: lulirn上传 资料点评:
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一、单项选择题(本题共25小题,每题2分,共50分;每小题只有一个正确答案)
1、葡萄糖是一种单糖的主要原因是()
A.糖类中含碳原子数最少 B.不能在水解成简单的糖
C.分子中只有一个醛基 D.糖类中结构最简单
2、下列关于蛋白质的叙述中不正确的是
A.重金属盐类能使蛋自质凝结.所以误食重金属盐类能使人中毒
B.在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,虽再加水,也不溶解
C.人工合成具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成
D.浓硝酸溅在皮肤上能使皮肤呈现黄色,是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
3、下列食品中属于碱性食品的是
A.鸡肉 B.大米 C.柠檬 D.鱼肉
4、有人分析一些小而可溶的有机分子的样品,发现它们含有碳、氢、氧、氦等元素,这些样品很可能是
A.脂肪酸 B.氨基酸 C.葡萄糖 D.淀粉
5、鉴别织物成分是真蚕丝还是“人造丝”,在如下①~④的各方法中正确的是
① 滴加浓硝酸② 滴加浓硫酸③ 滴加酒精④灼烧
A.①和③ B.③和④ C.①和④ D.①和②
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