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> 辽宁省东北育才学校2015-2016学年高二下学期第二阶段考试化学试题（Word版 含答案）?2016/6/13
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阶段考试 |
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1、下列说法不正确的是（ ）
A．油脂发生皂化反应能生成甘油
B．乙炔、丙烯酸（CH2=CHCOOH）、醋酸乙烯酯（CH3COOCH=CH2）均可作为合成聚合物的单体
C．蔗糖及其水解产物均能与新制氢氧化铜反应生成红色沉淀
D．谷氨酸分子（HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH）缩合最多可形成2种二肽（不考虑立体异构）
2、糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下叙述正确的是（ ）
①油脂不能使溴的四氯化碳溶液褪色
②汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物
③葡萄糖、麦芽糖在一定条件下既能发生水解反应，又能发生银镜反应
④葡萄糖和果糖互为同为异构体
⑤加热、紫外线、酒精、福尔马林、饱和硫酸钠溶液会使蛋白质发生盐析，具有可逆性
⑥可用碘水检验淀粉是否水解完全
⑦淀粉和纤维素的组成都是（C6H10O5）n，不是同分异构体，且水解最终产物都是葡萄糖
⑧醋酸纤维素、油脂和蛋白质在一定条件下都能水解
⑨淀粉、棉花、羊毛、蚕丝、油脂都属于高分子化合物．
A．②③⑤⑦ B．②③④⑥⑧ C．①②④⑨ D．④⑥⑦⑧
3、下列有关除杂质（括号中为杂质）的操作中，错误的是 （ ）
A.福尔马林（蚁酸）：加入足量饱和碳酸钠溶液充分振荡，蒸馏，收集馏出物
B.溴乙烷（乙醇）：多次加水振荡，分液，弃水层
C.苯（苯酚）：加溴水，振荡，过滤除去沉淀
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