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> 2014-2015学年北师大附属实验中学高三（上）期中化学试卷（word解析版）[必修1 必修2]?2015/12/18
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| 资料类型： |
阶段考试 |
文件大小： |
239
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一、选择题（每题2分，共40分．每题只有一个正确答案）
1．（2分）下列说法不正确的是（ ）
A．二氧化硫可用作一些食品的杀菌剂
B．明矾[KAl（SO4）2•12H2O]既可用做净水剂，也可用作消毒剂
C．浓硫酸、浓硝酸均具有强氧化性，常温下均可用铝制容器盛放
D．NH4HCO3受热易分解放出NH3和CO2，可用作制作糕点时的发酵剂、膨松剂
【考点】二氧化硫的化学性质；硝酸的化学性质；浓硫酸的性质；镁、铝的重要化合物．菁优网
【分析】A．二氧化硫有毒，能杀菌消毒；
B．明矾中铝离子能水解生成氢氧化铝胶体，具有能净水，但没有强氧化性；
C．浓硫酸、浓硝酸在常温下能和Al发生钝化现象；
D．碳酸氢铵受热分解生成NH3和CO2，生成的气体在面团里形成大量气泡，使得面包变得松软．
【解答】解：A．二氧化硫有毒，能使蛋白质变性而杀菌消毒，常常用在果脯、葡萄酒，故A正确；
B．明矾中铝离子能水解生成氢氧化铝胶体，具有能净水，但没有强氧化性，所以明矾只能作净水剂不能作消毒剂，故B错误；
C．浓硫酸、浓硝酸在常温下能和Al发生氧化还原反应生成一层致密的氧化物薄膜而阻止进一步被氧化，该现象为钝化现象，所以常温下均可用铝制容器盛放浓硫酸、浓硝酸，故C正确；
D．碳酸氢铵受热分解生成NH3和CO2，生成的气体在面团里形成大量气泡，使得面包变得松软，所以可用作制作糕点时的发酵剂、膨松剂，故D正确；
故选B．
【点评】本题考查物质的用途，为高频考点，明确物质的性质是解本题关键，性质决定用途而用途体现性质，易错选项是A．
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