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> 湖南省衡阳县第一中学2015-2016学年高二上学期期中考试化学（文）试题（Word版 含答案）?2015/11/22
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阶段考试 |
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一、选择题（本题共包括20小题，每小题只有一个正确答案，每小题3分共60分）
1、下列说法中正确的是( )
A.符合通式Cm(H2O)n的一定是糖 B.糖类组成一定符合通式Cm(H2O)n
C.糖类是人类维持生命的六大类营养素之一 D.糖类是有甜味的物质
2、为了维持生命和健康，人要从食物中摄取营养素，下列物质中不属于营养素的是 （ ）
A．葡萄糖 B．乙醇 C．水 D．芝麻油
3、下列关于淀粉和纤维素的叙述中，不正确的是 （ ）
A．它们都是混合物 B．它们都是天然高分子化合物
C．它们是同分异构体 D．它们水解的最终产物都是葡萄糖
4、下列属于油脂的用途的是 （ ）
①人类的营养物质 ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制备高级脂肪酸 ⑤制备汽油 A．①②③ B．①③⑤ C．②③④⑤ D．①②③○4
5、下列说法中，错误的是( )
A．通常蔗糖和淀粉都不显还原性
B．可溶性铜盐可以使蛋白质产生盐析
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