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> 2014-2015学年甘肃省张掖二中高一(下)期末化学模拟试卷(Word版 含解析)?2015/8/5
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一、选择题:(每小题只有一个选项,每小题2分,共20分) 1.(2分)(2011秋•岐山县期末)下列物质中的主要成分不属于糖类的是( ) A.棉花 B. 木材 C. 豆油 D. 小麦
考点: 葡萄糖的性质和用途;蔗糖、麦芽糖简介;淀粉的性质和用途. 专题: 糖类与蛋白质专题. 分析: 淀粉和纤维素是多糖,油脂不是糖类. 解答: 解:A.棉花的主要成分是纤维素,纤维素属于多糖,故A错误; B.木材的主要成分是纤维素,纤维素属于多糖,故B错误; C.豆油的主要成分是油脂,不属于糖类,故C正确; D.小麦的主要成分是淀粉,淀粉属于多糖,故D错误. 故选C. 点评: 本题考查糖类的定义,难度不大,学生应熟悉常见的营养物质,了解糖类的组成和分类即可解答. 2.(2分)(2014春•禅城区期末)现有①石油的分馏 ②煤的干馏 ③油脂的硬化 ④蛋白质的盐析 ⑤蛋白质的变性 ⑥橡胶的老化.其中属于物理变化的是( ) A.①②④ B. ①④ C. ③④⑥ D. ①③⑥
考点: 物理变化与化学变化的区别与联系;石油的分馏产品和用途;煤的干馏和综合利用;氨基酸、蛋白质的结构和性质特点. 专题: 物质的性质和变化专题.
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