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吉林省延吉市延边中学2014-2015学年高二上学期期中化学试卷(文科)(Word版 含解析)

?2015/7/23
资料类型: 阶段考试 文件大小: 39.74 KB
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一、选择题(在每题给出的四个选项中,只有一项符合题目要求.共10题,30分)
1.(3分)下列原理或用途不正确的是()
A. 酒精消毒是对蛋白的变性作用
B. 坏血病患者应该多吃的食物是鱼肉和猪肉
C. 误食重金属盐会使人中毒,可以服用鸡蛋清帮助解毒
D. 天然皮革的主要成分是蛋白质

2.(3分)油脂是油与脂肪的总称,它是多种高级脂肪酸的甘油酯.油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键(碳碳双键)有关的是()
A. 适量摄入油脂,有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素
B. 利用油脂在碱性条件下水解,可以生产甘油和肥皂
C. 脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质
D. 植物油通过氢化,即与氢气发生加成反应可以制造植物奶油(人造奶油)

3.(3分)硬铝的主要成分是()
A. 纯铝 B. 钢化玻璃 C. 沙子 D. 镁铝合金

4.(3分)白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均为家庭厨房中常见物质,利用这些物质能完成的实验是
①白酒中是否含甲醇②鉴别食盐和小苏打③蛋壳能否溶于酸()
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