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> 安徽省安庆一中2013-2014学年高二上学期期中考试化学（文）试题（Word 解析版）?2014/10/20
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| 资料类型： |
阶段考试 |
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1．（3分）某人体质较弱，经常因血糖低而头晕，为了防止发生危险，你应建议她随身携带富含哪种营养素的食品（ ）
A．糖类 B．蛋白质 C．油脂 D．矿物质
考点：
人体新陈代谢过程中的生化反应．.
专题：
化学应用．
分析：
根据糖类的生理功能、缺乏症以及淀粉的代谢过程判断．乏力、头晕，甚至休克等症状是体内有机物释放的能量不足所致，生物学上可知，体内主要供能物质为糖类．
解答：
解：糖类是人体的主要供能物质，缺乏时会出现乏力、疲倦、昏迷、休克等症状，低血糖病人需要尽快补充血液中的葡萄糖，所以最宜先补充糖类．
A．糖类能水解生成葡萄糖，故A正确；
B．蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修复受损组织的原料，少量蛋白质在体内还能氧化分解放出能量，供给生命活动需要，且需要消化变成氨基酸才能被吸收，故B错误；
C．油脂不能被人体直接吸收，故C错误；
D．矿物质属于无机盐，不能放出能量，故D错误．
故选A．
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