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> 广东省执信中学2013-2014学年高二上学期期中化学(文)试题[word版 含答案]?2013/12/12
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阶段考试 |
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一.选择题:本大题共35小题,每小题2分,共70分。在每小题列出的四个选项中,只有一项最符合题意。 1. 下列说法不正确的是 A.糖类是生命的基础能源 B.油脂是重要的体内能源 C.蛋白质生命的基础物质质 D.微量元素是人体不需要的物质 2. 淀粉、油脂、蛋白质在人体内进行消化,发生的化学反应类型基本是 A.分解反应 B.水解反应 C.化合反应 D.电离反应 3. 人体质较弱,经常因血糖低而头晕,为了防止发生危险,你应建议她随身携带富含哪种营养素的食品( ) A.糖类 B.蛋白质 C.油脂 D.矿物质 4. 生活中的一些问题常常涉及到化学知识。下列叙述中不正确的是( ) A.土豆含有大量的淀粉 B.将米饭在嘴里咀嚼有甜味,是因为部分淀粉在唾液酶催化下水解生成葡萄糖 C.棉花的主要成分是纤维素
D.氯化钠溶液能使淀粉溶液变蓝 5. 对于淀粉和纤维素的叙述,正确的是 A.因为都属于糖,所以都具有甜味 B.人体内有催化淀粉和纤维素水解的酶 C.两者都能在一定条件下水解生成葡萄糖 D.因为二者都是由多个单糖分子按照一定的方式在分子间脱水结合而成,所以都用(C6H10O5)n表示,因此它们是同分异构体 6. 变质的油脂有难闻的“哈喇”味,这是因为发生了( ) A.氧化反应 B.加成反应 C.取代反应 D.水解反应 7. 下列关于油脂的叙述正确的是
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