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> 湖南省益阳市一中2011~2012年高二下学期期中考试化学试题(选修5和选修1)[word版 含答案]?2012/4/28
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| 资料类型： |
阶段考试 |
文件大小： |
143.37
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命题范围：选修5和选修1
1．食物是维持人类生命和健康的支柱。下表是某食品包装袋上的说明：
品名 ***蔬菜苏打饼
配料 面粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖 、奶油、食盐、脱水青菜、橙汁
保质期 十二个月
生产日期 2012 年1月20日
对上表中各种配料的成分的理解不正确的是( )
A．富含蛋白质的是鸡蛋
B．富含维生素的是脱水青菜和橙汁
C．富含糖类的物质只有白砂糖
D．富含油脂的是精炼食用植物油和奶油
答案：C
2．化学与人们的生活和健康密切相关。下列说法正确的是( )
A．可以用米汤检验加碘食盐中的碘酸钾（KIO3）
B．鱼、肉、虾等食品用福尔马林防腐保鲜
C．利用葡萄糖和银氨溶液，可在玻璃上镀银
D．缺锌会产生贫血，常在酱油中补锌
答案：C
3．长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是（ ）
A．冰毒、黄连素 B．大麻、摇头丸
C．海洛因、黄连素 D．黄曲霉素、尼古丁
答案：B
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