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> 北京市房山区周口店中学2011-2012学年高二3月月考化学试题(有机)[word版 含答案]?2012/3/23
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1、把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中,加热时如果发现有红色的沉淀产生,说明该尿液中含有( ) A、醋酸 B、酒精 C、食盐 D、葡萄糖 2、能证明淀粉已经完全水解的试剂是( ) A、碘酸钾 B、银氨溶液 C、碘水 D、碘化钾 3、相同质量的下列物质发生氧化反应,放出能量最多的是( ) A、蛋白质 B、糖类 C、油脂 D、维生素 4、要使蛋白质从鸡蛋清 溶液中析出,而又不改变蛋白质的性质,应加入的试剂是( ) A、乙醇 B、福尔马林 C、硫酸铵溶液 D、醋酸铅溶液 5、坏血病患者应该多吃的食物 是( ) A、鱼肉和猪肉 B、水果和蔬菜 C、鸡蛋和鸭蛋 D、糙米和肝脏 6、下列食品添加剂与类别对应正确的一组是( ) A、着色剂-----胡萝卜素、苯甲酸钠 B、调味剂----- 亚硝酸钠、味精 C、防腐剂-----氯化钠、柠檬酸 D、营养强化剂------酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸
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