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苏教版必修二 3.2食物中的有机化合物—乙醇课件

?2018/6/6
资料类型: PPT课件 文件大小: 1308.29 KB
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乙醇的物理性质
【分组实验1】在小烧杯中倒入少量乙醇;用圆珠笔在手上画,然后用棉签蘸取无水乙醇,擦拭手上的圆珠笔油。
分组活动2】乙醇的分子式为C2H6O ,可看做乙烷(C2H6)分子的化学键之间插入一个氧原子,用所给的球和短棍搭建出乙醇可能的结构模型。(C形成4根键、O形成2根键,H形成1根键)乙醇的分子结构乙醇的化学性质【分组实验4】步骤1:取一支大试管,加入约3mL无水乙醇
步骤2:将弯成螺旋状的铜丝在酒精灯外焰上灼烧,观察铜丝颜色变化;把铜丝迅速插入乙醇中,观察铜丝颜色的变化;
步骤3:重复几次上述操作,搧气入鼻法闻试管中液体的气味。

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