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> 《生命的基础能源—糖类》练习?2010/12/15
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一课一练 |
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gongzen整理 |
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一、选择题
1、下列说法正确的是
A、糖类物质都有甜味 B、糖类物质的组成都符合通式Cm(H2O)n
C、动植物的生命活动都需要糖 D、分子中含一个官能团的糖称单糖
2、葡萄糖在人体内发生的主要化学反应是
A 加成反应 B 聚合反应 C 水解反应 D 氧化反应
3、做淀粉水解及其产物的“银镜实验”，有以下实验操作步骤：①加适量的氢氧化钠 ② 加入盛银氨溶液的洁净试管 ③加热煮沸 ④用试管取淀粉溶液 ⑤水浴加热 ⑥加入稀硫酸。合理的操作顺序是
A、④①②⑤③⑥ B、④⑥③①②⑤ C、④③①②⑥⑤ D、④⑤③①②⑥
4、下列有关糖类的叙述不正确的是
A.单糖可溶于水，多糖不易溶于水 B.单糖比多糖要甜
C.多糖可水解，单糖则不能 D.多糖和单糖的实验式相同
5、下列物质中相对分子质量最大的是
A 麦芽糖 B 蔗糖 C 纤维素 D 淀粉
6、葡萄糖在人体内发生的主要化学反应是
A 加成反应 B 聚合反应 C 水解反应 D 氧化反应
7、下列各糖能发生水解，且属于还原性糖的是
A 葡萄糖 B 蔗糖 C 麦芽糖 D 纤维素
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