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第二单元 食品中的有机化合物单元测试

?2007/6/7
资料类型: 一课一练 文件大小: 64.39 KB
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第二单元 食品中的有机化合物单元测试 时间:90分钟 满分:100分 考试范围:苏教版化学2 专题3 第二单元 食品中的有机化合物 难度适中,适合普通中学作为单元练习或试卷
1、人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等。绿色植物通过光合作用转化的食品叫做绿色食品,海洋提供的食品叫蓝色食品,通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。下面属于白色食品的是(   )
A、食醋   B、面粉   C、海带   D、菜油
2、有关化学用语正确的是(   )
A、乙烯的结构简式是:C2H4    B、四氯化碳的电子式:
C、乙醇的结构简式是:C2H6O   D、臭氧的分子式为:O3
3、烧杯中有水和苯各50 mL.将一小块金属钠投入烧杯中。可能观察到(   )
A、钠与水剧烈反应,反应产生的热量导致苯燃烧
B、钠在水层中反应并四处游动,并且发出“啪啪啪”的声音
C、钠在苯的液面上反应并四处游动
D、钠在苯与水的界面处反应并可能作上、下跳动
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