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第一章《关注营养平衡》单元测试(Word版 缺答案)

?2018/10/23
资料类型: 单元、专题训练 文件大小: 32.06 KB
来    源: dqs123上传 资料点评:
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命题范围:
选修1
一、选择题(本题包括20小题,每小题3分,共60分)
1.关于加碘食盐,下列说法错误的是
A.密封、防潮和避光保存 B.加碘食盐即加入少量单质碘的食盐
C.菜炒熟出锅时再加食盐 D.加碘食盐即加入少量碘酸钾的食盐
2.区分羊毛织品和尼龙布最简单的方法是
A.灼烧并闻气味 B.观察外观 C.放在水中比较柔软性 D.手摸,凭手感区分
3.微量元素对人体正常代谢和健康起着重要作用。下列元素不是微量元素的是
A.I     B.H     C.Zn     D.Fe
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