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专题2营养均衡与人体健康复习

?2007/10/30
资料类型: PPT课件 文件大小: 658.26 KB
来    源: 原创 资料点评:
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1、摄取人体必需的化学元素
目前已知天然存在的化学元素有92种,在人体内已发现6O种以上,这些元素在人体内都有它们各自的生理作用。
2、人体的必需元素“生命元素”
目前已确认的必需元素共有27种。
(1)常量元素(macroelement,或称宏量元素)
(2)微量元素(microelement,又称痕量元素)
含量高于O.01%的元素称为常量元素,人体中常量元素约占体重的99.95%;
含量低于0.01%的元素称为微量元素,人体中微量元素约占体重的0.05%。
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