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> 2015年秋高中化学新人教版选修5《第四章 生命中的基础有机化学物质》PPT课件（打包6套）?2015/11/3
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| 资料类型： |
PPT课件 |
文件大小： |
13204.85
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2015年秋高中化学 第四章 第1节 油脂 第1课时课件 新人教版选修5.ppt
2015年秋高中化学 第四章 第1节 油脂 第2课时课件 新人教版选修5.ppt
2015年秋高中化学 第四章 第2节 糖类 第1课时课件 新人教版选修5.ppt
2015年秋高中化学 第四章 第2节 糖类 第2课时课件 新人教版选修5.ppt
2015年秋高中化学 第四章 第3节 蛋白质与核酸 第1课时课件 新人教版选修5.ppt
2015年秋高中化学 第四章 第3节 蛋白质与核酸 第2课时课件 新人教版选修5.ppt
示例：
2015年秋高中化学 第四章 第1节 油脂 第1课时课件 设计思路：
本节课的主要授课内容是油脂的结构及其性质。首先说明六大营养素，包括糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐和水，展示油和脂肪的图片，说明油脂是油和脂肪的统称并导入新课。然后讲授油脂的组成和结构，包括油脂的定义、油脂的结构简式、油脂的分类以及油脂和酯的区别。归纳油脂的物理性质，重点讲授油脂的化学性质(水解反应、加成反应)。
对于油脂的皂化反应，课件中给出了现代工业制皂过程的流程图,并插入了微课视频,通过观察视频可以使学生很清楚地了解工业制皂的原理及其操作,视频画面清晰、现象明显、效果很好。课件还插入了把皂去污原理的动画，这些对于帮助学生理解知识、提高课堂效率都会起到很好的作用。
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