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油脂糖类导学案

?2011/5/18
资料类型: 教(学)案 文件大小: 81 KB
来    源: trlxp12345整理 资料点评:
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【自主学习】1、油脂的存在及在生物体内的作用:油脂也是人体所需的六大营养素之一,是生物体内储存能量的物质,油脂主要贮存在动物的脂肪细胞和某些植物的种子、果实细胞中。人类摄入的营养物中,油脂的热能最高。
2、油脂的主要成分是什么呢?__________________________
3、油脂的结构简式__________________________________________________________
4、常见高级脂肪酸
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