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泰兴市第三高级中学
高二化学作业（选修五） 第四章第二节 糖类
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1.近几年一种新型的甜味剂－木糖醇悄悄的走进人们的生活，因木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜味足、溶解性好、防龋齿、适合糖尿病患者等优点。木糖醇是一种白色粉末状的固体，结构简式为：CH2OH(CHOH)3CH2OH，下列有关木糖醇的叙述错误的是
A.木糖醇与葡萄糖、果糖等一样是一种单糖 B.木糖醇能与水以任意比互溶 ( )
C.木糖醇是一种五元醇 D.木糖醇是一种无糖型植物甜味剂
2.3.42克蔗糖与3.24克淀粉混和并完全水解，若共生成m克葡萄糖和n克果糖，则m∶n为 A．1∶3 B．1∶5 C．5∶1 D．3∶1 ( )
3.物体中细胞膜内的葡萄糖，细胞膜外的富氧液体及细胞膜构成型的生物原电池，下列有关判断正确的是 ( )
A.正极的电极反应可能是O2+ 4e－+ 2H2O→4OH－
B.负极的电极反应可能是O2+ 4e－+ 2H2O→4OH－
C.负极的反应主要是C6H12O6（葡萄糖）生成CO2或HCO3－
D.正极的反应主要是C6H12O6（葡萄糖）生成CO2或HCO3－
4.下列各组物质中，互为同素异形体的是 ( )
A．氧—16（16O）和氧—18（18O） B．石墨和足球烯（C60）
C．乙酸和甲酸甲酯 D．淀粉和纤维素
5.下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应，生成两种不同的有机物，且这两种有机物的相对分子质量相等，该有机物是 ( )
A．蔗糖 B．葡萄糖 C．丙酸丙酯 D．丙酸乙酯
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