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《化学与生活》考点例析

?2012/7/19
资料类型: 教(学)案 文件大小: 87.63 KB
来    源: ylsf收集 资料点评:
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例1 (2011•广东肇庆)临近中考,家长为了给学生增加营养,制定了如下食谱:

主食 馒头、米饭
副食 红烧牛肉、清蒸西江鱼
饮料 酸牛奶、白开水

用你所学的知识,建议家长增加的食物是( )

A.炒鸡蛋 B.蒸猪排骨 C.炖豆腐 D.炒瓜苗

分析 中考考生的食谱分别提供营养物质,其中主食馒头和米饭可提供糖类,副食中的红烧牛肉、清蒸西江鱼可提供蛋白质和油脂等,而饮料中酸牛奶、白开水含有蛋白质、水等,食谱中缺乏考生所需的无机盐和维生素,因此建议考生家长应该增加炒瓜苗等蔬菜、水果,就可为考生提供身体必需的维生素。

答案 D。
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